甜玉米可以生吃哦

果用玉米是一种适合生吃的超甜玉米，口感甜软，营养价值高。由于其甜、鲜、脆、嫩的特点，受到各行各业消费者的青睐。它的特点是皮薄、汁多、味甜，就像水果一样，所以它被称为“水果玉米”，被称为“水果之王”。水果玉米在广西有广泛种植。那么经常吃水果和玉米有什么好处呢？一起来了解下。

水果玉米的营养价值
水果玉米富含脂肪，含有60%以上的亚油酸，可以降低人体血管内胆固醇沉积，预防高血压、冠心病、心肌梗死等疾病，可以预防糖尿病，减少糖尿病并发症。

水果玉米含有大量的维生素e，抑制色素沉积，延缓衰老，延长寿命。

果玉米含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高，能促进脑细胞呼吸，有利于脑组织中氨的消除，能改善脑和记忆。

水果玉米含有大量食物纤维，能促进肠道蠕动，减少有毒物质积累，有效降低便秘、痔疮、大肠癌和直肠癌的发病率。玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

果玉米含有谷胱甘肽，一种公认的抗癌因子，可与人体内的各种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排出体外。

水果玉米的常见吃法
烹饪:直接将外层的旧皮去掉，留下两层嫩皮，直接放入锅中，加入清水，烹饪20分钟后食用。

榨汁饮用:煮熟后榨汁，取出玉米粒，放入蒸煮机中，加入适量牛奶，挤成玉米汁，过滤后饮用。

可做汤：清洗后，取出玉米粒，火腿切碎，准备豌豆备用，放入锅中水，先放入火腿布丁煮沸，再放入玉米粒和豌豆煮沸，最后加入盐和蛋精，等等，到适量的鸡蛋中，鸡蛋花就可以出来。

水果玉米种植一亩需要投资多少？
以一英亩土地为例，种植水果玉米的成本包括整地、种子、农药、化肥、浇水、收获和其他成本。春天，种植需要深耕。整地成本为80-100元/亩，种子成本为60-80元/亩。肥料主要是腐熟的农家肥和复合肥，约150-200元，除草剂、农药、杀菌剂等费用为30-50元，人工收割费用约为60-100元。所以种植一亩水果玉米加起来的费用大概是500-600元左右。感兴趣的农民可以尝试种植这一品种，利润比普通玉米高得多。