来碗冬虫草玉米排骨汤暖暖身
发表时间:2016-09-30 15:15文章来源:沪市玉米网
秋天到了天气也是越来越寒冷了,我们中国人非常喜爱食疗,像这样的天气也越来越多的母亲会给家里人熬上一碗碗滋补润燥的补汤了。像玉米也是当今社会随处可见的滋补食材,那么小编接下来小编交给大家一碗简单的关于玉米的秋季滋补汤吧。
我们今天做的是冬虫草玉米排骨汤。我们准备的原料有冬虫草,玉米和排骨,以及其他的调味佐料。
我们要先将干的冬虫夏草洗干净,在温水中浸泡二十分钟。将排骨洗干净后,用沸水过一遍。将玉米清洗干净后,切成小块备用。在锅中加入足量的水,将排骨,姜片等加入后,调至大火烧开,再加入浸泡好并且已经沥干的冬虫草。将所有食材加入后,再将火调成中小火熬炖一个半小时,肉眼可见汤汁明显呈现黄色之后,再加入玉米和枸杞,接着再熬炖半个小时,出锅前再加入盐味精的调味料即可。
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